Enkele wijntips van het huis die u zeker moet geproefd hebben: Vantorosso & Casar de Vide

Vantorosso: Veneto, Valpolicella (Noord-Italië)

De wijngaarden van gepassioneerd wijnmaker Vanni Pasquali bevinden zich in de koele vallei van Fumane op natuurlijke terrassen op 300 tot 400 meter hoogte met een fantastisch panoramisch zicht.

Hier creëert Vanni zijn verfijnde en zeer typische terroirwijnen uit Valpolicella. Dit jaar geen vakantie in Italië? Met de wijnen van Vantorosso beleef je dat prachtig stukje Italië gewoon hier!

Bij ons kunt u deze Vantorosso’s proeven:

  • Valpolicella DOC Classico
  • Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore
  • Vanni IGT Rosso Veronese

 

Casar de Vide, Treixadura: Ribeiro DO, Galicië (Noordwest-Spanje) 

De naam Casar de Vide staat voor ‘Huis van de wijngaard’.

De wijngaarden van dit wijnhuis liggen op enkele meters van de Miñorivier. En dat zorgt voor een prachtig landschap én smaak. Deze frisse en elegante kwaliteitswijn op basis van treixadura zorgt voor de perfecte harmonie bij gegrilde vis, schaal- en schelpdieren.